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明日はお天気みたいですね。
明日5/29午後二時くらいからpizza窯で、ピザを焼く予定です(強風だと中止します。。スミマセン)
古レンガ屋やまぼうし オリジナルピザ窯

お庭にピザ窯を置いてみたい、そしてご自分で作ってみたいと
思っておられるお客様、この機会に是非遊びに来てくださいね^^

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できたてホヤホヤ^^ガーデンシンクも見ていただけます。
笠木に使ったプロヴァンス瓦もお気に入り♪
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ガーデンパーティーやガーデニングの作業時にもガーデンシンクがあると便利ですね^^

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古レンガ屋やまぼうし オリジナル ピザ窯
土曜日はpiizzaを焼いてることが多いこの頃。

タイミングよく来られたお客様にも、焼きたてのpizzaを召し上がっていただいています^^
「美味しい~♪」という声が聞こえてきて、にんまり^^
土曜日は、いつもお客様がたくさんお見えになるので、店長副店長とも接客に大忙し。
なので、ピザ焼き係りは、なんとなく私の役目になりそうな。。。
「薪くべて、生地もつくって 焼き上げるまで、全部ひとりでできるようになってね」って
店長に笑顔で言われたし。。 
がっ、がんばります。。恥ずかしがりなのであんまりじっと見ないでくださいねっ。アハッ
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*先日の menu*

ふわふわモッツアレラチーズとイタリアンサラミのピザ
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バナナチョコカスタードクリームのデザートピザ

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いろんなトッピングを試してみたいです。
デザートピザも種類を増やしたい^^

ピザレンガ窯にご興味おありのお客様、
体感していただけます♪
(当面は土曜日のみの予定です。。5/22は、ピザはお休みします。申し訳ございません)

体感ご予約はこちらの問い合わせから どうぞ。

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GW最終日は 近場で過ごしました。

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大阪 京町堀の サンタルチアへ。
またまたpizzaを食べました♪
入口すぐに立派な ピザ窯。 
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ランチセットをお願いしました
綺麗に盛られた前菜。ピッツア マルゲリータ。
こんな生地を作ってみたい!
モチモチした食感が美味です。
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窓際の席で爽やかな風を感じながら、ゆったりしたランチを楽しみました。
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話が前後しますが
土曜日はいろいろ盛りだくさんでした!

朝はフランス語教室でお友達になった 
かわいいおふたりさんと朝のランデヴー♪
大好きなエルマーズグリーンカフェでパリのお話を♪
期間限定のモーニングメニューが美味しい。
T子ちゃんの食べていた、エッグベネディクトを食べてみたいと思ったけど、
限定なので、もう食べれないのが残念。

おふたりは、パリ通なので、パリの街の距離感なんかを教えてもらう。
意外と歩けちゃうそうです^^むふー
いろいろ教えてくれてありがとう^^また次回!

おふたりは、そのままレッスンへ、そして私はお店へ出勤。
ありがたいことに、次から次へとお客様に来ていただいて、
スタッフみんなで くるくる接客♪
目がまわるほどでしたが、こんなにもたくさんのお客様が
アンティークレンガにご興味をもっていただいてるんだなあ~と
なんだかうるうる、感謝の気持ちでいっぱいになりました。

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仕事終わりに、スタッフみんなで窯でピザを焼きました。
私は生地伸ばし、店長がトッピング!
トッピングがものすごい、盛りだくさん過ぎて笑えました。
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古レンガ屋やまぼうしオリジナルピザ窯

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奈良の*ピッツエリア ダ プーペ*たぶんこんな店名
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窯かぶりつきの席に座りました^^
ピザ窯でやいたピザはやっぱり美味しい~♪パスタも美味でした。


お世話になっている 二十四節記さんの *カフェコンテ*
本格的レンガ窯で焼くピッツアは もちもちで何度食べても美味しいなあ。
サラダライスも一緒にいただきました。
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池田のPizzeria Pancia Piena へも。
ナポリピザ認定のこちら、チーズがかなり美味しかったです。

ピザ窯を作るために、美味しいピザを食べ歩く必要はあるのかっとか
ちょっと疑問だけど、
やはり、ピザ窯や石窯で作るピザは美味しい!と再認識です^^

レシピを研究して、私も美味しいピザを焼かねば。

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当店、古レンガ屋やまぼうしで、新しく商品開発中のピザ窯を試してきました。

たくさんの関係者の方や、ちびっこ達にも
来ていただいて、
ピザ窯のあたたかい火を囲んでの楽しい時間♪

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新鮮なイカやタコやホタテに牡蠣!みんなで楽しくトッピング♪

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f0150936_22171235.jpgf0150936_22172926.jpgちびっこ達も沢山
お手伝いしてくれたおかげで
美味しいピザが焼けました。
みんなありがとう~!



ピザ窯はとても満足な出来栄えです♪
近々、hpの方でもupさせていただきます。
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今日来ていただいた皆様、そして大変お世話になった関係者の方々そして奥様方、
本当にありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。

ピザ窯を囲んでの
ご家族やお仲間との楽しい語らい♪

ピザ窯がそんなゆったりとした時間を作っていただける
お手伝いができれば、とても嬉しく思います




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ここ何日か温かいですね♪
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ドアを開けると
とてもやわらかな光がアンティークレンガを照らして
温かい気分になります^^

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きのうは、今年初のパン教室へ伺いました^^
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うぐいすパン、ロールパンを作りました^^
フムフム、こうやって成形するのね~。
みなさんとおしゃべりしながら、とても温かい楽しい時間でした♪
y先生、piza窯ができたら、またよろしくお願いします。

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アンティークレンガをご購入の際
実際に手にとってみてみたいというご要望をたくさんいただいております。
サンプルお取り寄せのコーナーを作りましたので
是非ご活用くださいませ。

詳しくはこちらへどうぞ

古レンガ屋やまぼうしのちいさな雑貨屋La branche


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by natubrique | 2010-01-20 11:54 | brique