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レンガパンなるものを購入。

東京駅の赤レンガを模しているそうです。

あんぱんです。

改札内にあるので、駅利用の時に、
また買ってみよう。
東京あんぱん 豆一豆
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13108693/

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by natubrique | 2015-03-03 09:13 | brique
先日、ひさしぶりにピザを焼きました

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ピザをうまく焼くコツは、火加減と焼き時間にあり!!
まだまだ研究の余地あり。。

最後に窯の余熱を利用して、
ルクルーゼのお鍋で、チキンのトマト煮込みを作ってみました。
お野菜くったり、チキンほろほろで美味でした。
今度作ったらまたblogにupしますね♪




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すっかりピザを焼く人です。。
人生でこんなにピザを作るなんて思ってもみなかったです(笑)


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おもちのピザ

ピザ生地も色々試作中。
昔、ローマので食べた美味しいピザの味を思い出しながら(理想は高く!(笑))

皆様もタイミングが合えば是非召し上がってくださいね。

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古レンガ屋やまぼうし オリジナルレンガ窯で
スコーンを焼いてみました♪
薪で焼いたスコーン、お客様にも好評^^


また近々、たくさんの方に召し上がっていただく機会がありそうなので
あれこれ試作中^^


豆乳クランベリースコーンを焼いてみた
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理想はコッツウォルズのティールームでいただいたスコーンです^^


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クローバー畑でゴロゴロチェルシーさん
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もうすぐゴールデンウィーク!
いつもの春より、春のペースがのんびりで
まだまだ肌寒い日が続いておりますが
お元気でお過ごしでしょうか?

私はなんとなく春の気分を上手にキャッチできず
ぐずぐずと体調を崩したりしておりました。。
この何日かで、やっと春と歩調を合わせれそうな感じがしております。

今月も来月も楽しい予定やお仕事がたくさん♪
楽しみです^


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連休の予定です。

4月29日は通常営業いたします。
営業時間は午前9時~17時
お天気良ければピザを焼く予定です。

5月1日はお休みですが3,4,5日
は営業します。
営業時間は午前9時~17時
ピザは焼きません

お休み中も出荷・納品対応できますが遅れる
場合がございますのでお早めにご注文
ください。



連休前の注文が増えてきていますのでお早めに
ご検討ください。

どうぞよろしくお願いします

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当店、古レンガ屋やまぼうしで、新しく商品開発中のピザ窯を試してきました。

たくさんの関係者の方や、ちびっこ達にも
来ていただいて、
ピザ窯のあたたかい火を囲んでの楽しい時間♪

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新鮮なイカやタコやホタテに牡蠣!みんなで楽しくトッピング♪

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f0150936_22171235.jpgf0150936_22172926.jpgちびっこ達も沢山
お手伝いしてくれたおかげで
美味しいピザが焼けました。
みんなありがとう~!



ピザ窯はとても満足な出来栄えです♪
近々、hpの方でもupさせていただきます。
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今日来ていただいた皆様、そして大変お世話になった関係者の方々そして奥様方、
本当にありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。

ピザ窯を囲んでの
ご家族やお仲間との楽しい語らい♪

ピザ窯がそんなゆったりとした時間を作っていただける
お手伝いができれば、とても嬉しく思います




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