「作ろう!和ごはん」特別篇★京料理の木乃婦で特別メニューをいただきました

ごきげんよう。

先日、こんな太っ腹な素敵過ぎる お食事会に
参加させていただきました。
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「作ろう!和ごはん」特別篇★
京料理の木乃婦で特別メニューをいただきました

<共催>サンケイリビング新聞社/ヒガシマル醤油
京料理「木乃婦」での試食会 参加費無料
ヒガシマル醤油の商品のお土産付き


リビングweb兵庫

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木乃婦といえば あのミシュランにも輝く京料理の有名店!そして 、高校時代の先生が ヒガシマル醤油さんのご子息?やったかで、馴染み深いのです。勝手にご縁を感じながら、ワクワクでお伺いしました(^-^)
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凛とした佇まい。木乃婦に到着!
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暖簾をくぐり、エントランスまでのアプローチには神様を祀っておられました。
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会場は緑の見える、こんな素敵なお部屋!

今回の主催のヒガシマル醤油の方、ベテラン京女ライターさんから ご挨拶のあとは、
木乃婦三代目の高橋さんから、
この後のお料理についての あれこれを。

今回のお料理には、濃口は使わず
淡口醤油だけを使われたとか。

料理人の方が、早朝から仕入れてきた最高の食材が、ヒガシマルの淡口醤油で どのように彩らるのでしょうか。
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見目麗しく端正なお料理は、
次回、ご紹介します。
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