Gateaux week-end

一番好きな焼き菓子♪
*Gateaux week-end*の作り方を教えてもらいました。

国産グリーンレモンの皮をたっぷりと!
杏ジャムをコトコト。。
グラス オ シトロン もたっぷり塗って、完成~♪

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生地がもちもちながらも柔らか♪
グリーンレモンの香りがさわやかで美味です。
バターの温度や生地の混ぜ方、ちょっとしたコツなど教えていただいて
すんごく参考になりました。
これは、近いうちにまた復習しなくちゃ!

エッフェル塔
何点か入荷しています。

古レンガ屋やまぼうしのちいさな雑貨屋La branche


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